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Moscato de Alexandria 2019 Sur Lie Autêntica

Intenso e marcante, este vinho Moscato da safra de 2019 é elaborado com a variedade Alexandria, o que lhe confere a característica de ser intensamente aromático. Além disso, nele foi utilizada a técnica sur lie, de maturação sobre borras, o que aumenta ainda mais sua intensidade de aromas e sabores, deixando uma coloração amarelada com a opacidade que marca a técnica de elaboração. Com muita personalidade, trazendo notas de mel, damasco, erva doce, jasmim e frutas cítricas, acompanha muito bem massas com molho de base béchamel como Funghi e Alfredo, peixes, ervas frescas, paella de frutos do mar e o preferido da casa: Spaghetti al Caccio, Peppe i Limone.

R$82,00

1

Ficha Técnica

Sabor

Sabor

Sabores intensos e marcantes de damasco, mel, maçã, amêndoas e erva doce, ganhando cremosidade pela estadia sur lie

Aroma

Aroma

Alto complexidade e intensidade aromática, com notas de frutas cítricas, mel, damasco, erva doce e jasmim

Varietal

Varietal

Moscato de Alexandria

Tipo

Tipo

Vinho fino branco seco

Safra

Safra

2019

Teor Alcoólico

Teor Alcoólico

12,5%

Temperatura de Serviço

Temperatura de Serviço

12 a 15ºC

Dicas de Harmonização

Risotto de Espumante com Vieiras na Manteiga

Risotto de Espumante com Vieiras na Manteiga

Risotto de espumante, coberto por vieiras douradas na manteiga e cheiro verde. Um prato refinado e inusitado, com grande complexidade de sabores e que harmoniza muito bem com o Brut Alliance da Casa Tertúlia.

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