Andréia Vogel
2025-04-08 16:21:52
Tags:
Jantar Harmonizado nas Missões: Casa Tertúlia & Tenondé
Na última sexta-feira o Tenondé Park Hotel foi palco de uma experiência enogastronômica única junto à Casa Tertúlia, apresentando o que há de mais expressivo daa vitivinicultura regional. Em uma noite de celebração à nossa terra, a enóloga Viviane Hilgert apresentou cinco rótulos selecionados da vinícola, cuidadosamente harmonizados com um menu preparado pela chef do hotel, e elaborado em parceria com as sommelières da vinícola.
Entre os destaques da noite, brilhou o espumante Casa Tertúlia Brut Rosé, premiado entre os melhores do Brasil, encantando os convidados com sua elegância e nuances de frutas vermelhas. O público também teve a oportunidade de degustar o Moscato de Alexandria Sur Lie 2019, ganhador do 1° lugar na última Wines of Brazil Awards — uma verdadeira expressão da originalidade da enóloga, com destaque para sua intensidade aromática, alta complexidade e surpreendentemente lupulados.
A inovação teve seu espaço garantido com o vinho IA, o primeiro corte desenvolvido com algoritmos de inteligência artificial criados pela própria Casa Tertúlia. O rótulo foi amplamente elogiado durante o jantar, confirmando que a união entre tradição e tecnologia é capaz de surpreender até os paladares mais exigentes. Confira as fotos do evento no final da publicação e deguste os vinhos do evento comprando no e-commerce da vinícola e recebendo em casa:
Casa Tertúlia Brut Rosé Alliance
De coloração rosada e notas de frutas vermelhas.
Casa Tertúlia Moscato de Alexandria Sur Lie Autêntica 2019
Intenso e marcante, este vinho cheio de personalidade é aromático ao extremo. Traz notas que lembram mel, damasco, jasmim, erva doce e frutas cítricas.
Casa Tertúlia IA Corte I
Primeiro vinho elaborado com algoritmos de Inteligência Artificial pela Casa Tertúlia.
Cada prato foi servido acompanhando as peculiaridades de cada vinho, indicando a harmonização ideal. A Casa Tertúlia em união com o Tenondé apresentam assim não apenas a excelência das propostas de cada empreendimento, mas também a dedicação e o cuidado que definem essa parceria. O jantar reforçou a vocação da vinícola em representar, com orgulho, a autenticidade e a excelência dos vinhos elaborados nas terras missioneiras, assim como a importância do hotel para nosso potencial enoturístico.
Uma noite de brindes e sabores para manter na memória, celebrando as raízes que unem história, inovação e paixão por nossa terra. Você também encontra vinhos e espumantes da Casa Tertúlia disponíveis no restaurante do hotel Tenondé.
