Palestra sobre o Vinho IA na FIERGS: inovação na indústria gaúcha

No dia 22 de maio, o engenheiro Gabriel Hilgert representou a Casa Tertúlia em um evento promovido pela FIERGS que reuniu especialistas, empresários e instituições para discutir soluções de inovação e alavancamento para pequenas e médias empresas do Rio Grande do Sul. A programação, voltada a caminhos concretos de retomada econômica após as enchentes, contou com a palestra sobre o caso da Casa Tertúlia com o uso da inteligência artificial, tendo o destaque da tecnologia como vetor de desenvolvimento regional – apresentando, em especial o projeto pioneiro do Vinho IA – Corte I.

Durante sua fala, Gabriel apresentou o processo de criação do Vinho IA, o primeiro rótulo brasileiro elaborado com o apoio de algoritmos próprios de inteligência artificial. Mais do que uma inovação tecnológica, o projeto nasce como símbolo de reinvenção a partir da ciência no interior do estado. Desenvolvido em uma vinícola familiar, o vinho marca a intersecção entre produção enológica e tecnologia de ponta.

Casa Tertúlia IA Corte I

R$190,00

Primeiro vinho elaborado com algoritmos de Inteligência Artificial pela Casa Tertúlia.

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Categoria: Vinhos

A palestra também trouxe reflexões sobre como ferramentas de IA podem ajudar não apenas na criação de novos produtos, mas na gestão, na previsibilidade de safras, na personalização da experiência do consumidor e na integração entre pequenos produtores e o mercado global.

“A tecnologia, quando aliada a um conhecimento tradicional e a proposição de algo novo, pode gerar soluções sustentáveis e competitivas que transformam nossa realidade e desenham um futuro, tanto para o setor vitivinícola como para indústrias gaúchas”, destacou Gabriel.

O evento, que contou com a presença de representantes do BNDES, SEBRAE, Finep, e outras instituições estratégicas, foi um marco para reforçar o papel da inovação na reconstrução de empresas afetadas por desastres naturais. O case do Vinho IA demonstrou como é possível inovar com raízes fincadas na história e na cultura da região.

Confira a notícia do Correio do Povo sobre o evento aqui.

A Casa Tertúlia, sediada em Três de Maio, cada vez mais presente em eventos nacionais e internacionais, acredita que o futuro do vinho gaúcho passa pela colaboração, tecnologia e valorização da ciência. O Vinho IA já é uma realidade – e também uma provocação: como podemos usar o melhor da tecnologia para criar produtos autênticos e que trazem algo realmente novo?

Confira algumas imagens da participação de Gabriel Hilgert no evento e conheça mais sobre o projeto acessando: vinicolacasatertulia.com.br/ia

Casa Tertúlia lança vinho com inteligência artificial na ProWine São Paulo

A Casa Tertúlia, vinícola conhecida por sua inovação e qualidade, tem o orgulho de anunciar sua participação na ProWine São Paulo 2024. Este ano, a vinícola vai lançar um produto revolucionário: o primeiro vinho com inteligência artificial. O projeto combina o uso de tecnologias avançadas de análise de dados com o profundo conhecimento tradicional em enologia. Por meio de algoritmos sofisticados, o processo é capaz de identificar e selecionar os melhores cortes, resultando em vinhos de qualidade incomparável. A Casa Tertúlia está na vanguarda dessa transformação tecnológica, mantendo seu compromisso com a autenticidade e tradição, enquanto inova com a criação de vinhos únicos que representam a evolução da enologia no cenário global.

A inteligência artificial utilizada nesse projeto analisa dados de vinhos premiados, buscando combinações de vinhos que resultem em produtos da maior qualidade. Ao integrar essa tecnologia com a tradição vinícola, a Casa Tertúlia consegue otimizar cada etapa do processo produtivo, desde a escolha das uvas até o desenvolvimento final do vinho. Isso representa um avanço significativo na enologia, mostrando que é possível unir ciência e paixão para criar vinhos excepcionais.

A ProWine São Paulo 2024 será o palco perfeito para o lançamento deste vinho inovador. O evento, conhecido como uma das maiores feiras internacionais de vinhos e destilados, reúne profissionais da indústria, especialistas e amantes de vinho de todo o mundo. A Casa Tertúlia terá um estande na feira juntamente ao SEBRAE, onde os visitantes poderão conhecer mais sobre o projeto de inteligência artificial e a filosofia por trás da criação deste vinho singular.