Escrito por:

J. Hilgert

Sommelière, mestre em filosofia e colunista da Casa Tertúlia

2023-10-11 14:58:00

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Degustando o Chardonnay Barricado da Casa Tertúlia

“Casa Tertúlia Nox Aurea Chardonnay 2020. Esse vinho me chama atenção para a excelência da uva Chardonnay, no noroeste do Rio Grande do Sul, onde o rio Uruguai banha os vinhedos. O ouro velho brilhante da cor, estimulou-me a pedir um histórico à produtora Viviane Hilgert.

‘…no decorrer da fermentação, mantida à baixa temperatura, a evolução foi intensa trazendo resultados motivadores, o que fez com que optássemos por deixar o mosto em contato com as cascas por mais 4 dias. Isso encaminhou o vinho para um estilo de mais potência em cor, sabor e também longevidade. Continuamos, então, com um período de maturação no tanque, e depois de muitas degustações deliberamos que ele merecia estagiar na barrica. Em mais 6 meses, o vinho tinha se transformando de um Chardonnay básico em um vinho com notas intensas com predominância de damasco e coloração marcante. Passando mais 4 estações, chegou à complexidade em boca, enchendo o paladar com sua nobreza e exuberância, e os olhos com sua belíssima cor dourada. Foi nesse ponto que decidimos que ele estava pronto para engarrafar, e passou a ser chamado de ouro engarrafado por aqui. Ele sem dúvida foi o vinho que serviu de inspiração para nossa linha Nox Aurea, que significa Noite Dourada em latim, em homenagem a uma história que era contada por meu pai. No local em que hoje se encontram os vinhedos, os vizinhos costumavam ver uma luz na noite, que inclusive fez com que muitos cavassem à procura de um tesouro. Não se encontraram jóias ou ouro, mas a história ficou, e hoje nomeia os vinhos que são os tesouros da vinícola, como o caso do nosso Casa Tertúlia Nox Aurea Chardonnay 2020.’

Um vinhaço!!! Saúde!”

Relato original extraído da página pessoal de Rogerio Dardeau.

Escrito por:

J. Hilgert

Sommelière, mestre em filosofia e colunista da Casa Tertúlia

2022-01-10 10:29:00

Tags: adegas no Brasil,Alto Uruguai e Novos Terroirs do Brasil,alto uruguai gaúcho,avaliação de vinhos,bom vinho,bons vinhos,bra,Brasil vinho,Brasil vinhos,Brut espumante,casa de vinhos,comprar vinho,comprar vinhos,espumante,espumante vinho,espumante-brut,espumantes,marcas de vinho,melhor vinho,melhores vinhos,melhores vinhos Brasil,melhores vinhos do mundo,Merlot vinho,moscatel,reserva vinho,Rio Grande do Sul vinhos,Tannat vinho,tipo de uva vinho,tipo de uvas para vinho,tipos de uva para vinho,tipos de uva vinho,tipos de uvas para vinho,tipos de vinho,tipos de vinho tinto,tipos de vinhos e uvas,uva Chardonnay,uva vinhos,uvas de vinho,uvas e vinhos,uvas para vinhos,vinho,vinho bom,vinho brasileiro,vinho Chardonnay,vinho comprar,vinho e uva,vinho melhores,vinho Merlot,vinho nacional,vinho o melhor,vinho qual o melhor,vinho reserva,vinho reserve,vinho sul,vinho Tannat,vinho uva,vinhos,vinhos bons,vinhos bons para presentear,vinhos Brasil,vinhos brasileiros,vinhos do Brasil,vinhos do Rio Grande do Sul,vinhos do sul,vinhos e espumantes,vinhos e preços,vinhos melhor,vinhos no Brasil,vinhos no Rio Grande do Sul,vinhos premiados,vinhos premidos,vinhos Rio Grande do Sul,vinhos seco,vinhos tipos,vinícola,vinícola do Rio Grande do Sul,vinícola revelação,vinícolas do Rio Grande do Sul,wines of Brazil awards,

Vinícola Revelação: Casa Tertúlia em evidência no cenário vinícola nacional

Em um ano marcante para a Casa Tertúlia, 2021 viu a estreia da vinícola em uma das mais importantes avaliações de vinhos nacionais, a Wines of Brazil Awards. Sendo uma respeitada plataforma para a avaliação e consagração dos melhores vinhos do país, o concurso oferece orientações aos amantes de vinho, reconhecendo não apenas os melhores em várias categorias, mas também os destaques do ano no setor.

Com um desempenho excepcional, a Casa Tertúlia conquistou diversas medalhas e prêmios na competição, posicionando seus tintos, brancos e espumantes no topo das categorias de avaliação. Destacada pela excelência, a vinícola foi selecionada para concorrer ao título de Vinícola Revelação, prêmio que reconhece as que estão surgindo com grande destaque no cenário nacional. Pela primeira vez uma vinícola da região vitivinícola do Alto Uruguai gaúcho foi vencedora do cobiçado título do vinho brasileiro. Um feito notável para a Casa Tertúlia, mas também um triunfo inédito para a região, reforçando seu compromisso com a qualidade e a busca incessante pela excelência.

Este momento não só consolida a Casa Tertúlia como uma força ascendente no cenário vinícola nacional, mas também sinaliza um capítulo empolgante para o futuro vibrante da vitivinicultura brasileira. A conquista de Vinícola Revelação é mais que uma vitória; é um prelúdio para uma trajetória crescente e inovadora, que solidifica a Casa Tertúlia como uma referência na produção vinícola do Brasil.

Confira os prêmios alcançados na competição de 2021 e 2022:

Os vinhos premiados incluem diversos tipos de uvas e vinhos varietais tintos e brancos, como Marselan, Teroldego, Merlot, Tannat, Chardonnay e Syrah, além de espumantes de cortes como Brut e Moscatel, à base de uvas Moscato, tanto brancos como rosés. Essa diversidade reflete a riqueza e a qualidade da produção vinícola da Casa Tertúlia, que se destaca não apenas pela premiação em si, mas também pela variedade e complexidade de seus produtos. Muitos deles já estão à disposição para a venda na loja virtual, que você encontra destacados abaixo.