Palestra sobre o Vinho IA na FIERGS: inovação na indústria gaúcha

No dia 22 de maio, o engenheiro Gabriel Hilgert representou a Casa Tertúlia em um evento promovido pela FIERGS que reuniu especialistas, empresários e instituições para discutir soluções de inovação e alavancamento para pequenas e médias empresas do Rio Grande do Sul. A programação, voltada a caminhos concretos de retomada econômica após as enchentes, contou com a palestra sobre o caso da Casa Tertúlia com o uso da inteligência artificial, tendo o destaque da tecnologia como vetor de desenvolvimento regional – apresentando, em especial o projeto pioneiro do Vinho IA – Corte I.

Durante sua fala, Gabriel apresentou o processo de criação do Vinho IA, o primeiro rótulo brasileiro elaborado com o apoio de algoritmos próprios de inteligência artificial. Mais do que uma inovação tecnológica, o projeto nasce como símbolo de reinvenção a partir da ciência no interior do estado. Desenvolvido em uma vinícola familiar, o vinho marca a intersecção entre produção enológica e tecnologia de ponta.

Casa Tertúlia IA Corte I

R$190,00

Primeiro vinho elaborado com algoritmos de Inteligência Artificial pela Casa Tertúlia.

Casa Tertúlia IA Corte I quantidade

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SKU: FGVIACI24

Categoria: Vinhos

A palestra também trouxe reflexões sobre como ferramentas de IA podem ajudar não apenas na criação de novos produtos, mas na gestão, na previsibilidade de safras, na personalização da experiência do consumidor e na integração entre pequenos produtores e o mercado global.

“A tecnologia, quando aliada a um conhecimento tradicional e a proposição de algo novo, pode gerar soluções sustentáveis e competitivas que transformam nossa realidade e desenham um futuro, tanto para o setor vitivinícola como para indústrias gaúchas”, destacou Gabriel.

O evento, que contou com a presença de representantes do BNDES, SEBRAE, Finep, e outras instituições estratégicas, foi um marco para reforçar o papel da inovação na reconstrução de empresas afetadas por desastres naturais. O case do Vinho IA demonstrou como é possível inovar com raízes fincadas na história e na cultura da região.

Confira a notícia do Correio do Povo sobre o evento aqui.

A Casa Tertúlia, sediada em Três de Maio, cada vez mais presente em eventos nacionais e internacionais, acredita que o futuro do vinho gaúcho passa pela colaboração, tecnologia e valorização da ciência. O Vinho IA já é uma realidade – e também uma provocação: como podemos usar o melhor da tecnologia para criar produtos autênticos e que trazem algo realmente novo?

Confira algumas imagens da participação de Gabriel Hilgert no evento e conheça mais sobre o projeto acessando: vinicolacasatertulia.com.br/ia

O primeiro vinho criado com Inteligência Artificial está na Wine South America!

A revolução no mundo do vinho começou, e a Casa Tertúlia apresenta sua contribuição com o IA Corte I, o primeiro vinho desenvolvido com os algoritmos de inteligência artificial patenteados pela vinícola — uma combinação inédita entre tecnologia e análise sensorial para grandes vinhos.

Elaborado com base em milhares de dados sensoriais de competições internaciais e informações laboratoriais de estrutura físico-química de vinhos, o IA Corte I representa um novo capítulo na enologia:

🍇 Precisão no corte — um blend ajustado com o auxílio de algoritmos que simulam milhares de combinações com experiências sensoriais.
🤖 Complexidade aromática e equilíbrio de sabores — um vinho com camadas que surpreende pela transformação em tação do primeiro ao último gole.
🌎 Distribuição no Brasil com início das exportações para a América Latina em 2025.

Visite a Casa Tertúlia na Wine South America

Durante a Wine South America, convidamos você a conhecer o IA Corte I em primeira mão. Estaremos com degustações exclusivas para compradores e profissionais do setor que buscam diferenciação, inovação e posicionamento de marca.

✅ Prioridade para parceiros do Brasil e da Argentina
✅ Condições comerciais especiais para novos distribuidores e representantes

Agende seu horário e conheça o vinho que une inteligência e análise sensorial

Estamos em busca de parceiros que compartilham nossa visão: inovar com a otimização da qualdiade do vinho.
Se você é comprador, distribuidor ou representa uma loja ou restaurante com foco em vinhos de alto padrão com propostas diferenciadas, fale conosco e agende uma conversa:

📲 Contato comercial via WhatsApp: clique aqui e fale diretamente com nosso setor comercial.
📍 Wine South America – de 6 a 8 de maio em Bento Gonçalves
🍷 Casa Tertúlia — Inovação e Inteligência

Prepare-se para provar o futuro do vinho.

Casa Tertúlia lança vinho com inteligência artificial na ProWine São Paulo

A Casa Tertúlia, vinícola conhecida por sua inovação e qualidade, tem o orgulho de anunciar sua participação na ProWine São Paulo 2024. Este ano, a vinícola vai lançar um produto revolucionário: o primeiro vinho com inteligência artificial. O projeto combina o uso de tecnologias avançadas de análise de dados com o profundo conhecimento tradicional em enologia. Por meio de algoritmos sofisticados, o processo é capaz de identificar e selecionar os melhores cortes, resultando em vinhos de qualidade incomparável. A Casa Tertúlia está na vanguarda dessa transformação tecnológica, mantendo seu compromisso com a autenticidade e tradição, enquanto inova com a criação de vinhos únicos que representam a evolução da enologia no cenário global.

A inteligência artificial utilizada nesse projeto analisa dados de vinhos premiados, buscando combinações de vinhos que resultem em produtos da maior qualidade. Ao integrar essa tecnologia com a tradição vinícola, a Casa Tertúlia consegue otimizar cada etapa do processo produtivo, desde a escolha das uvas até o desenvolvimento final do vinho. Isso representa um avanço significativo na enologia, mostrando que é possível unir ciência e paixão para criar vinhos excepcionais.

A ProWine São Paulo 2024 será o palco perfeito para o lançamento deste vinho inovador. O evento, conhecido como uma das maiores feiras internacionais de vinhos e destilados, reúne profissionais da indústria, especialistas e amantes de vinho de todo o mundo. A Casa Tertúlia terá um estande na feira juntamente ao SEBRAE, onde os visitantes poderão conhecer mais sobre o projeto de inteligência artificial e a filosofia por trás da criação deste vinho singular.

Como reservar uma visita à Casa Tertúlia? Confira os pacotes de eventos da vinícola

Localizada no pequeno vilarejo de Santa Lúcia, no interior de Três de Maio, a vinícola é uma propriedade familiar dedicada a elaborar vinhos brasileiros de Alto Padrão, tendo já recebido o título de Vinícola Revelação nacional. Com diversos vinhos e espumantes premiados, são realizados na propriedade eventos privados e abertos, em homenagem às tertúlias que a nomeiam. Seja para grupos fechados ou simplesmente para aproveitar uma tarde descontraída da programação aberta, cada momento na Casa Tertúlia é especial, e requer reserva prévia.

Destino perfeito para passar um final de dia, participar de um jantar com harmonização de vinhos ou mesmo realizar seu evento personalizado, a atmosfera acolhedora da vinícola foi pensada para promover momentos singulares. Confira os pacotes de eventos atendidos:

Eventos Abertos

Geralmente acontecem aos sábados, no pôr do sol encantador da vinícola. O ambiente conta com mesas ao ar livre e também espaço interno, e os valores são conforme o consumo no dia. Acompanhe a agenda divulgada em nossas redes sociais para ficar por dentro das datas, e reserve seu lugar entrando em contato com nossa equipe. As reservas são confirmadas mediante PIX no valor de R$20 por pessoa, que são revertidos em consumação. Além de vinhos e espumantes, é possível optar por tábuas de frios com ingredientes locais ou mesmo jantar o filé mignon servido em rechauds e grelhado na pedra, uma das especialidades da casa. Também há bebidas não-alcoolicas, como cafés de grãos selecionados ou suco de uva integral, além, é claro, dos vinhos especiais e exclusivos, que são o orgulho da casa.

Dia na Vinícola

De terça a quinta-feira, entre 14h e 18h, podem ser reservadas tardes para aproveitar o local, tirar fotos e beber um vinho ou espumante entre amigos. Lembre-se de fazer sua reserva antecipadamente, de modo a garantir a disponibilidade na data desejada.

Jantares Harmonizados

Em busca de uma experiência enogastronômica mais intimista e refinada? Agende um jantar harmonizado para seu grupo, conduzido por nossa enóloga ou sommelière. Após uma visita guiada nas dependências da propriedade, um menu cuidadosamente elaborado com vinhos e espumantes aguarda por você. Um momento fantástico que é muito mais do que um jantar, com uma verdadeira imersão no mundo do vinho. Sem número mínimo, é ideal para grupos de até 40 pessoas, com necessidade de reserva prévia.

Casamentos e Eventos Personalizados

Para celebrar momentos especiais em um cenário encantador, desde mini weddings até eventos personalizados de até 200 pessoas, estamos preparados para tornar seu dia inesquecível. Entre em contato para solicitar uma cotação para eventos personalizados. Os eventos incluem bebidas e alimentos seguindo o nível de qualidade da vinícola, além da decoração diferenciada do local com mesas e cadeiras Luis XV, taças de cristal, menus montados por chefs de cozinha e sommeliers, podendo ser organizados com apresentações ao vivo de músicos diferenciados, recepções, degustações de vinhos, jantares ou almoços harmonizados, convenções corportativas e o que seu evento precisar para ser uma comemoração memorável.

Confraria

Junte-se à nossa confraria exclusiva e desfrute de degustações especiais, eventos na vinícola e benefícios exclusivos para membros. Para participar ou receber mais informações, faça sua inscrição na confraria clicando aqui. Nossa equipe entrará em contato.

Para agendar sua visita, obter mais informações ou manifestar seu interesse em participar de um de nossos eventos, também é possivel preencher nosso formulário para que nossa equipe entre em contato. Se preferir, fale diretamente conosco pelo WhatsApp.

Para dúvidas e outras informações sobre valores, contate nossa equipe ou leia mais aqui.

Lembramos que não é permitido no local o consumo de bebidas e alimentos que não sejam fornecidos pelo estabelecimento. Em especial, os menus não contemplam cervejas, chope ou destilados, devido a se tratar de uma vinícola.

Entre Milongas, Sambas e Chamamés: Musicanto na cultura musical de Santa Rosa

A música é uma forma poderosa de expressar a identidade e os laços culturais de um povo. Na região de Santa Rosa, o Musicanto emerge como um evento que transcende fronteiras e conecta pessoas por meio da riqueza de melodias e estilos da América do Sul. Com uma seleta e disputada reunião de musicistas e compositores, e com quatro décadas de história, ele ilumina a importância da cultura em uma região tão fértil e diversa como a que o hospeda.

Originado em 1983, o festival de Nativismo Sul-Americano passou a ser uma celebração do diálogo cultural entre as diversas tradições musicais da América Latina. Artistas de diferentes regiões, incluindo Brasil, Uruguai e Paraguai, convergem a cada par de anos no noroeste do Rio Grande do Sul, expressando consigo desde as raízes das tertúlias gaúchas, até belíssimas e marcantes influências como o samba, a viola caipira e o acordeon. As canções que dão ao Musicanto seu verdadeiro valor, muito além de uma competição musical, resgatam nações e gerações unidas em torno das cantigas de nossa identidade.

O evento, guardião da sonora autenticidade latino-americana, tem reconhecido inúmeros talentos ao longo das edições. Na 29ª, a História de Dom Latino, de Erlon Pericles, conquistou o primeiro lugar, despertando a emoção na plateia que repetidamente aplaudia em pé a recebida homenagem. Destaque também para a Dos Ventos, vencedora na categoria instrumental, e a paraguaia Cecília Becker, premiada como melhor intérprete, além dos mais de 20 finalistas que, com bombo leguero à flauta transversal, costroem a elevada qualidade que o evento representa.

Ao comemorar seus 40 anos, o Musicanto permanece como uma força unificadora que, além de preservar e promover a cultura local, evoca elos que transcendem fronteiras. Um testemunho vivo da capacidade da música de criar sentimentos duradouros e enriquecer as sociedades que os nutrem. Que suas notas continuem a ressoar, conectando corações e culturas em nossas cidades, merecedoras de que eventos como este floreçam e se proliferem.

Confira aqui também a página do evento.

Vinícola Revelação: Casa Tertúlia em evidência no cenário vinícola nacional

Em um ano marcante para a Casa Tertúlia, 2021 viu a estreia da vinícola em uma das mais importantes avaliações de vinhos nacionais, a Wines of Brazil Awards. Sendo uma respeitada plataforma para a avaliação e consagração dos melhores vinhos do país, o concurso oferece orientações aos amantes de vinho, reconhecendo não apenas os melhores em várias categorias, mas também os destaques do ano no setor.

Com um desempenho excepcional, a Casa Tertúlia conquistou diversas medalhas e prêmios na competição, posicionando seus tintos, brancos e espumantes no topo das categorias de avaliação. Destacada pela excelência, a vinícola foi selecionada para concorrer ao título de Vinícola Revelação, prêmio que reconhece as que estão surgindo com grande destaque no cenário nacional. Pela primeira vez uma vinícola da região vitivinícola do Alto Uruguai gaúcho foi vencedora do cobiçado título do vinho brasileiro. Um feito notável para a Casa Tertúlia, mas também um triunfo inédito para a região, reforçando seu compromisso com a qualidade e a busca incessante pela excelência.

Este momento não só consolida a Casa Tertúlia como uma força ascendente no cenário vinícola nacional, mas também sinaliza um capítulo empolgante para o futuro vibrante da vitivinicultura brasileira. A conquista de Vinícola Revelação é mais que uma vitória; é um prelúdio para uma trajetória crescente e inovadora, que solidifica a Casa Tertúlia como uma referência na produção vinícola do Brasil.

Confira os prêmios alcançados na competição de 2021 e 2022:

Os vinhos premiados incluem diversos tipos de uvas e vinhos varietais tintos e brancos, como Marselan, Teroldego, Merlot, Tannat, Chardonnay e Syrah, além de espumantes de cortes como Brut e Moscatel, à base de uvas Moscato, tanto brancos como rosés. Essa diversidade reflete a riqueza e a qualidade da produção vinícola da Casa Tertúlia, que se destaca não apenas pela premiação em si, mas também pela variedade e complexidade de seus produtos. Muitos deles já estão à disposição para a venda na loja virtual, que você encontra destacados abaixo.

Destaque em concurso nacional, Casa Tertúlia concorre a Vinícola Revelação

Neste ano a Casa Tertúlia participou pela primeira vez de uma avaliação de vinhos a nível nacional, a Wines of Brazil Awards, e começamos com o pé direito: foram 14 rótulos premiados com medalhas das mais altas classificações (Gold, Grand Gold e Platinum).

Em função desse bom desempenho, o júri técnico nos indicou ao prêmio de Vinícola Revelação 2021. A premiação ocorrerá por meio de votação pública online durante este final de semana.

Clique aqui para votar na Vinícola Casa Tertúlia, e ajude-nos a trazer essa importante premiação para nossa região!

Veja mais na mídia:

https://www.jornalnoroeste.com.br/noticia/economia/vinicola-casa-tertulia-concorre-a-premiacao-nacional-neste-final-de-semana

https://www.clicnoroeste.com/noticia/4674/vinicola-casa-tertulia-se-destaca-em-concurso-de-vinhos-e-concorre-a-premio-de-vinicola-a-nivel-nacional

Casa Tertúlia é referida em livro sobre vinhos do Brasil

Publicado no fatídico ano de 2020, o livro de Rogerio Dardeau, Gente, Lugares e Vinhos do Brasil, traz mais um feito importante para a vinicultura brasileira, em pleno ano de avanço do consumo e apreciação desta bebida elaborada em nossos solos.

Trazendo um amplo conjunto de vinícolas, regiões produtoras e pessoas que fazem vinho de sul a norte no país, Rogerio alcança um resultado muito promissor para quem deseja conhecer mais sobre a diversidade de nossas produções, marcando o grande número de brasileiros engajados com a arte do vinho.

Do Alto Uruguai, na fronteira norte do Rio Grande do Sul com a Argentina, onde se encontra a vinícola Casa Tertúlia, passando pela Serra Catarinense, o Sul de Minas, a baiana Chapada Diamantina, compilando do norte até a Serra Gaúcha, são mencionadas no livro, em mais de 10 páginas em lista dupla, as pessoas que fazem com que essa história aconteça. A imensidão destacada pela obra indica também a necessidade de olhar-se a partir de uma nova perspectiva essa então importante atividade econômica do Brasil, cada vez mais presente e em crescimento constante.

Não bastasse esse grande compilado, o autor também trata de questões de legislação do vinho, das castas de uva produzidas e de uma série de aprendizados em enologia e viticultura. Transportando a demanda por uma identidade do vinho brasileiro, desde suas origens até suas expansões mais recentes, não se deixa de lado nem mesmo alguns projetos que foram iniciados e não se concluíram, marcando a grande pesquisa realizada pelo escritor.

A Casa Tertúlia é agraciada pela menção de suas práticas sustentáveis, destacando os ideais da vinícola que busca pela elaboração de vinhos de alto padrão, com o entusiasmo das tertúlias e o conforto da casa que a nomeiam. Além da utilização de rebanho de ovinos e de aves nos vinhedos, lembram-se de alguns dos primeiros vinhos elaborados pela casa, como o Merlot, o Cabernet Sauvignon e a varietal labrusca Isabel, uma das mais tradicionais uvas cultivadas no solo brasileiro. Ao norte do Rio Grande do Sul, encontramos um trilho cujo contorno é atualmente construído, com o surgimento de novas vinícolas, desde cooperativas até as vinícolas boutique, como é a Casa Tertúlia, que estão buscando deixar sua marca no mundo dos vinhos. Presente, o Alto Uruguai gaúcho e, em especial, a Casa Tertúlia, encontram-se muito contentes por participar dessa obra do vinho brasileiro.

Fonte:
DARDEAU, Rogerio. Gente, Lugares e Vinhos do Brasil. Rio de Janeiro: Mauad, 2020.

Para adquirir o livro, acesse: https://www.mauad.com.br/index.php?route=product/product&product_id=33906