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Postagens do Blog

Receita

Uma harmonização com o Brut Alliance e o Moscato de Alexandria da Casa Tertúlia e uma receita simples e apaixonante.

Caccio, Peppe i Limone com Brut ou Moscato

Receita

Uma das combinações mais adoradas feitas na Casa Tertúlia é entre a carne de cordeiro e o nosso Cabernet Sauvignon da safra de 2018. Em especial, ao acompanhá-lo com molho de hortelã, este prato acentua as notas do vinho, com a carne ensejando a cada gole que uma combinação perfeita.

Cabernet Sauvignon com Cordeiro e Hortelã

Receita

Essa receita é um clássico da culinária e tem um ingrediente especial: o vinho. Coq em francês significa "galo", enquanto au vin quer dizer "ao vinho". Já deu para imaginar o que está por vir? A não esquecer dos cogumelos Paris frescos, legumes e do famoso bouquet garni

Coq-au-vin: conhece esse clássico francês?

Coluna

A tipicidade e o terroir são atributos venerados entre apreciadores de vinhos, principalmente os que procuram explorar suas diferentes características e peculiaridades. Em busca dessas propriedades marcantes e genuínas é que selecionamos a forma de desenvolver nossos vinhos, utilizando técnicas que possam trazer o terroir mais natural de cada variedade de uva.

Vinhos Autênticos